Заведующий производством столовой

Вас привлекает мир кулинарии и управление процессами? Мы ищем энергичного и ответственного Заведующего производством столовой, который станет частью нашей команды и поможет нам поддерживать высокие стандарты качества и вкуса!

Обязанности:

• Организация и контроль всех этапов производственного процесса в столовой.
• Обеспечение соблюдения технологий приготовления пищи и стандартов качества.
• Ведение нормативных документов, включая журналы и табеля.
• Контроль сроков реализации продукции.
• Технологический контроль за приготовлением пищи согласно технологическим картам (ТТК).
• Участие в приготовлении пищи.

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности приветствуется.
• Знание технологий приготовления пищи и стандартов качества.
• Умение вести нормативные документы (журналы, табеля) и контролировать сроки реализации.
• Навыки технологического контроля и участия в приготовлении пищи.
• Ответственность, организованность и умение работать в команде.

Условия:

• Полная занятость с графиком работы 5/2.
• Рабочий день с 8 часов.
• Работа на месте работодателя.
• Возможность профессионального роста и обучения.

О компании: Мы ценим каждого сотрудника и предоставляем возможности для профессионального развития. Присоединяйтесь к нам и станьте частью команды, которая делает мир вкуснее!